サンプル
解決策
以下を使用します。
javax.mail.internet.MimeBodyPart.setDescription (String, String) 指定のユニコード・ストリングは、指定した文字セットを使用してエンコードされます。
指定した文字セットは、ストリング中のすべての文字をサポートしている必要があります。
ストリングの言語が不明の場合は、UTF-8 を使用します。

public static void main(String[] args) {
String text = args[0];
String charset = args[1];
javax.mail.internet.MimeBodyPart mbp = new javax.mail.internet.MimeBodyPart();

try {
mbp.setDescription(text, charset);
byte[] description = mbp.getDescription().getBytes("UTF-8"); //$NON-NLS-1$
java.io.FileOutputStream out = new java.io.FileOutputStream(
"Rule182-2.html", true); //$NON-NLS-1$
out.write(description);

} catch (Exception e) {
System.out.println(e.toString());
}

}

public static void main(String[] args) {
javax.mail.internet.MimeBodyPart mbp = new javax.mail.internet.MimeBodyPart();
try {
mbp.setDescription(args[0]);
byte[] description = mbp.getDescription().getBytes();
java.io.FileOutputStream out = new java.io.FileOutputStream(
"Rule.html", true); //$NON-NLS-1$
out.write(description);
} catch (Exception e) {
System.out.println(e.toString());
}
}